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蒸汽炉中的陶瓷腔有什么优势？
发布时间: 2023-06-25
1）安全和健康。蒸汽炉的陶瓷腔是以304食品级不锈钢为基材，表面覆盖高分子陶瓷涂层。陶瓷涂层和搪瓷一样，本质上是硅酸盐，是一种非金属的无机涂层。因此，基材和涂层都是无毒的，从里到外都非常安全；
2）纳米级的超光滑和不粘性。陶瓷涂层采用纳米颗粒热喷涂技术，使产品表面紧凑无孔隙，达到不粘的效果。它们超级容易清洁，可以轻松擦拭干净；
3）陶瓷涂层光滑坚硬，在日常使用中不用担心爆裂或掉瓷的问题。唯一需要注意的是，不能用尖锐的物体切割涂层，同时要避免表面的剧烈碰撞，不仅是陶瓷涂层，所有的涂层厨具都要注意这点。
4）不要担心磨损。涂层型炒锅在日常烹饪中普遍使用，用锅铲翻炒食物时存在磨损问题。作为蒸汽炉的内胆，不需要炒菜，所以不存在磨损问题。PS：凡是有涂层的器皿，不要用铲子炒菜! 不要炒螃蟹、虾、蛤蜊、扇贝! 不要用钢丝球来刷锅! 炒完后不要立即用冷水冲洗。不要做任何可能触及涂层的事情!
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2023-06-25
如果不粘锅表面的涂层只掉了一点，我们在炒菜时不要太用力铲到锅底，这样涂层就不会加速脱落。另外，可以用钢丝球将脱落的涂层擦掉，然后用海绵和小苏打粉擦拭，接着将涂层的横截面洗干净。
