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含氟的不粘性表面涂层
发布时间: 2023-06-25
含氟涂层不粘面是以聚四氟乙烯为涂层材料的不粘面。很多人担心不粘面涂层的安全问题。其实，这里有一个认知上的误区。有毒致病的成分不是铁氟龙，而是PFOA。早在2015年，世界各地的不粘锅表面涂层生产商已经完全停止使用PFOA，也就是说，现在我们使用的不粘锅表面已经不含PFOA成分。
聚四氟乙烯的耐温范围很广，可以在-180到260℃的温度下长期使用而不损坏。它还特别耐腐蚀，强酸、强碱、强氧化剂都不能破坏它的一半。它具有极强的化学稳定性。聚四氟乙烯还具有高润滑性和生理惰性，在固体中具有最低的摩擦系数和表面张力，并具有超强的不粘性。聚四氟乙烯本身是无毒、无害的。即使被摄入，它也不会被胃酸溶解，并会随着消化系统完全排出体外。基于上述聚四氟乙烯的化学特性，它被广泛用于各种厨房用具以达到不粘的效果。但不允许在260℃以上干烧，否则会产生白烟。
氟化不粘表面涂层受工艺限制，颜色多为黑灰色，并添加黑色耐高温颜料。常用的铜铬黑颜料是一种氧化亚铁混合无机颜料，颜色纯正，黑度好，耐热性、耐光性、耐化学性优良，遮盖力好。它是环保的，无毒的。
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2023-06-25
如果不粘锅表面的涂层只掉了一点，我们在炒菜时不要太用力铲到锅底，这样涂层就不会加速脱落。另外，可以用钢丝球将脱落的涂层擦掉，然后用海绵和小苏打粉擦拭，接着将涂层的横截面洗干净。
